Processamento industrial de minhocas
Produção de farinha de minhoca
Objetivo
Capacitar o empreendedor nas técnicas de manejo de criação de minhoca e na aplicação de um processo básico de obtenção de farinha em boas condições sanitárias e resguardado o seu valor biológico, observando as exigências da legislação em vigor.
Programa
- Entrevista com um consultor do Projeto Solo é Vida para integração da minhocultura ao plano de negócio do cliente;
- 2. Fornecimento dos manuais de instrução do Sistema Integrado de Criação de Minhoca, volume I (Técnicas de Criação) e volume II (Industrialização). Ambos os textos são de uso exclusivo do Sistema Integrado e a sua literalidade está protegida pela legislação de Direitos Autorais;
- 3. Estágio nas instalações do complexo de minhocultura da Fazendinha Ipê, em Novo Gama GO, com ênfase nas áreas de criação, aplicação no campo e laboratório industrial;
- Capitalização do empreendimento pelo sistema de rede de integrados;
- Monitoramento de desempenho pelo período de 90 dias utilizando os meios de comunicação usuais;
Incluso
Textos técnicos, material de apoio e hospedagem.
Valor do programa
A combinar
-
- Minhocas vivas